أتقني فن تناول المكملات الغذائية مع هذه النصائح

Supplements

إذا ألقيت نظرة على الرفوف في منزلي ستدركي على الفور أنني مهووسة بالمكملات الغذائية! أؤمن بعبارة “أنا عبارة عن ما آكل”؛ فكل ما أضعه في فمي سيظهر في النهاية على صحتي ونضارة وجهي. ولذلك أحرص على القيام بفحوصات شاملة بشكل سنوي لأعرف ما يحتاجه جسمي.

ولكن تزويد جسمك بالمكملات الغذائية بأشكالها من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة لا يحدث فقط عن طريق تناول الحبوب. فهناك نصائح وحيل مدروسة ومجربة تزيد من امتصاص جسمك لهذه المغذيات وتزيد فعالية الفيتامينات والمعادن التي تتناولين. تعرفي إليها مع عائلة سين.

 

1 || القلوية

أول خطوة للحصول على معدة صحية هي تناول الماء الدافئ مع الليمون على معدة فارغة. فمن خلال خلق بيئة قلوية في معدتك، أنتِ تجهزينها لكل ما ستتناولينه على مدار اليوم. التزمي بتناول كوبين من الماء الدافئ مع الليمون على معدة فارغة فور استيقاظك من النوم. ودعي جسمك يمتص هذا الماء لمدة 20 دقيقة قبل الانتقال للخطوة التالية.

 

المكملات الغذائية


 

2 || بكتيريا الفلورا

يعتبر وجود البروبايوتيك في معدتك من الأمور المفروغ منها. ورغم احتواء المعدة على مليارات البكتيريا الجيدة، إلا أن مضاعفة عددها من الأمور المحمودة دائماً. ولأن الكثيرات يستهلكن البروبايوتيك على معدة فارغة، فهذا يعيدني للنقطة الأولى. ببساطة فإن البروبايوتيك عبارة عن بكتيريا حية، وبالتالي فهي تتلاشى في البيئة الحمضية. ولذلك تحتاج لعاملين لتعيش:

الأول: القلوية

الثانية: التغذية

وهذا ما يجلبني للنقطة الثالثة، تابعي القراءة.

 

المكملات الغذائية


 

3 || الكلوريلا

لماذا أتناول 5 – 6 أقراص من الكلوريلا بعد 20 دقيقة من تناول الماء الدافئ مع الليمون؟ بعد إيصال معدتي للقلوية، أتناول هذه الحبوب المغذية والمطهرة والمعززة للمناعة والمقاومة للشيخوخة مع كأس كبير من الماء، لتعمل بمثابة وجبة كاملة وشاملة للبروبايوتيك، وبالتالي تنشط ويتضاعف عددها.

 

المكملات الغذائية


 

4 || تجنبي تناول فيتامين C مع القهوة

الفيتامين الضروري جداً لجسمك والذي يجب تناوله بجرعة محددة بشكل يومي يتوقف امتصاصه مع أي استهلاك للكافيين. أعرف أن البعض تعتبرن القهوة جزء رئيسي من يومهن، ولكن الكافيين يقلل نسبة المغذيات الموجودة في الجسم. وكما تعلمين فالقهوة مدرة للبول، والبول يأخذ معه فيتامينات مثل C وB. نصيحتي لكِ؟ تناولي فيتامين C قبل أو بعد 3 ساعات من استهلاكك للقهوة.

 

المكملات الغذائية


 

5 || هذا الفيتامين يساعد على امتصاص الحديد

يساعد فيتامين C على امتصاص الحديد؛ فهو يمسك بالحديد اللاهيمي ويخزنه بصيغة تسهل امتصاصه. ومن الأطعمة الغنية بفيتامين C الحمضيات، بالإضافة إلى الخضراوات الورقية والفلفل الحلو والفراولة والشمام. وقد أظهرت الدراسات أن تناول 100 ميلليغرام من فيتامين C يزيد نسبة امتصاص الحديد إلى 67٪.

لذلك ينصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين C مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد لزيادة امتصاصه وخاصة للأشخاص النباتيين. أو ببساطة تناولي فيتامين C بصيغة الـ Liposomal.

 

المكملات الغذائية


 

6  || كيف تختاري مركبات المغنيسيوم؟

تأتي مكملات المغنيسيوم على شكل مركبات. فأيون المغنيسيوم (Mg2+) ممزوج مع الملح والحمض أو الحمض الأميني للحفاظ على استقرار الأيون المعدني لتتمكني من استهلاكه. وأنا أختار دائماً مركب سيترات المغنيسيوم.

وأفضل صيغة للمغنيسيوم هي صيغة حمض الستريك أو حمض الكربونيك. عندما يقترن بالماء، يتحول إلى سيترات المغنيسيوم عبر تفاعل كيميائي طبيعي يربط الجزيئين معاً في صيغة سهلة وسريعة الامتصاص. 

إذا استخدمتِ الماء الدافئ سيحصل التفاعل فوراً، وستعرفي أنه تم تحويل المنتج بالكامل لسيترات المغنيسيوم عندما يتوقف الفوران. أما في حال استخدمتِ الماء البارد فقد يأخذ التفاعل 15 دقيقة. وعند ذلك فقط يمكنكِ تناوله ليمتصه جسمك سريعاً.

عندما تختاري مكملات المغنيسيوم، احرصي على أن تكون “سائلة”، لأن الحبوب تحتاج وقت أطول ليفككها ويذيبها جسمك ومن ثم يمتصها. ولا تكون فعالية امتصاصها بنفس قوة امتصاص المكملات السائلة.

ولكن، لماذا تعتبر سيترات المغنيسيوم أفضل من غيرها من المركبات؟

لا يتم إنتاج مركبات المغنيسيوم بشكل متساوِ؛ فبعضها متاح حيوياً أكثر من غيرها، وبالتالي فيكون امتصاصها أسرع. وهنا تتصدر سيترات المغنيسيوم رأس القائمة.

ومن المركبات التي تأتي بعد السيترات مركب الجليسينات. ولكنني أفضل السيترات أكثر، لماذا؟

لأن سيترات المغنيسيوم لا تحتاج إلى حمض الهيدروكلوريك لامتصاصها على خلاف المركبات الأخرى. ومعظم الأشخاص لديهم نقص في هذا الحمض.

 

المكملات الغذائية


 

7  || لا يمتص جسمك فيتامين D3 بالكامل إلا مع هذا النوع من الطعام

فيتامين D هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، وهذا يعني أنه لا يذوب في الماء، ويتم امتصاصه بشكل أكبر مع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون. ولهذا السبب ينصح بأخذ مكملات فيتامين D مع الوجبات لتعزيز امتصاصه. ومن مصادر الدهون التي تساعد على امتصاص هذا الفيتامين هي الأفوكادو والمكسرات ومنتجات الألبان الكاملة الدسم والبيض.

 

المكملات الغذائية


 

8 || أنسب وقت لتناول الكالسيوم

جسمك يستخدم الكالسيوم مساءً، وهو من مرخيات العضلات الطبيعية لذلك فهو يساعد على النوم. وقد أثبتت الدراسات أن نقص مستويات الكالسيوم مرتبطة بحالات النوم المتقطع. يعمل الكالسيوم جنباً إلى جنب مع المغنيسيوم الذي يتمتع بخصائص مهدئة للعضلات والأعصاب.

صحيح أن جسمك يتوقف عن تخزين هذا المعدن الضروري ولكن هذا لا يعني أنه لا يحتاجه. ولذلك عليكِ تناول مكملات الكالسيوم.

 

المكملات الغذائية