هل يمنع استهلاكك اليومي للكافيين جسمك من امتصاص فيتامين C؟

Caffeine-Vitamin C

لمحبات القهوة!

تعتبر القهوة “مشروب البقاء” للكثيرات، فمعظم الناس يسيرون حياتهم على أنغام القهوة بحيث لا يتواصلون مع أي شخص ولا ينبسون بكلمة قبل أخذ جرعتهم الصباحية من الكافيين. أنا شخصياً لا أفهم لماذا يشتهي الناس شرب القهوة إلى هذا الحد في أي وقت من اليوم سواء صباحاً أو بعد الغداء أو مساءاً!

وهذا ما يجلبني لنقطة مهمة جداً وهي أننا لنحافظ على صحتنا هناك فيتامين ضروري يجب أن يتواجد في أجسادنا بشكل يومي بكميات محددة ولكن استهلاك الكافيين يوقف امتصاصه.

 

الكافيين - فيتامين C

 

يعتبر فيتامين C الفيتامين رقم 1 القابل للذوبان في الماء والذي يتطلبه الجسم لاستكمال عمليات متعددة، ولأنه غير قابل للذوبان في الدهون فلا يمكن تخزينه في الجسم لفترات طويلة. مما يعني أنه يتم إخراج الكميات الإضافية من فيتامين C مع البول من خلال الكليتين. لذلك لا بد من امتصاص كميات ثابته من هذا الفيتامين الضروري بشكل يومي للمحافظة على صحة جسمك. وللأسف فإن استهلاكك للكافيين يقف عائقاً أمام ذلك، كونه ينقص كمية فيتامين C الموجود في جسمك. وبمرور الوقت قد يكون ذلك سبباً للعديد من المشاكل الصحية الخطيرة.

 

أهمية فيتامين C للجسم؟

1 || غني بمضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم لمحايدة الجذور الحرة ومنعها من إلحاق الضرر بخلايا وأنسجة جسمك.

2 || دعم جهاز المناعة وتعزيز صحة القلب.

3 || تحسين الذاكرة وتقليل علامات الشيخوخة.

4 || يمكنكِ اعتباره نافورة الشباب. فهو يساعد الجسم على انتاج الكولاجين الطبيعي. بشرتك تحتاج للكولاجين لتحافظ على مظهرها الشاب والصحي.

5 || المحافظة على المستوى الطبيعي للكوليسترول. وبالتالي المحافظة على صحة القلب.

6 || تحسين صحة العينين والمحافظة على مستويات ضغط الدم.

 

كيف تؤثر القهوة على امتصاص فيتامين C؟

بعد تناول كوب واحد من القهوة، سيعمل الكافيين على زيادة كمية الكالسيوم الذي تفرزه الجسم. فمقابل كل 150 مليغرام من القهوة تفقدين خمس مليغرامات من الكالسيوم. مع مرور الوقت ، يمكن أن يقلل ذلك من كتلة العظام ويزيد من خطر كسور الورك. كما يمنع الكافيين مستقبلات فيتامين D من امتصاصه كما يمكن أن يحد من امتصاص الحديد.

الكافيين يقلل كمية المغذيات الموجودة في الجسم. فالقهوة تعمل على زيادة البول الذي ينتجه الجسم كونها مدرة للبول، وخلال هذه العملية يفقد الجسم كمية لا بأس بها من فيتامين C وB، مما يعني أن الأشخاص الذين يستهلكون القهوة معرضين لاستنزاف فيتامين C من أجسادهم. بالإضافة إلى أن الكافيين يؤثر بشكل مباشر على كيفية استقلاب فيتامين B.

 

الكافيين - فيتامين C

 

كيف تحسنين امتصاص فيتامين C؟

بالإضافة إلى تناول الفواكه والخضراوات التي تحتوي على فيتامين C، يمكنكِ استهلاك فيتامين C الفوار. ومع ذلك، فإن أحدث التقنيات التي تعد بأقصى قدر من الامتصاص تأتي على شكل حبوب. وكما ذكرنا من قبل فنحن بحاجة إلى زيادة كميات فيتامين C المخزنة وأخذ “liposomal Vitamin C” كونه يسهل على الجهاز الهضمي تكسيره وامتصاصه. بمجرد امتصاصه، يمكن إطلاقه في مجرى الدم واستخدامه من قبل الخلايا عند الحاجة.

 

ما هي الليبوزومات؟

الليبوزومات هي مركبات صغيرة قابلة للذوبان في الدهون لحمل المواد المغذية لخلايا الجسم. تلعب دورا هاما في قدرتها على الاحتفاظ بأكبر حجم من فيتامين C.

لذا في المرة القادمة التي تريدين فيها اخذ حبوب فيتامين C احرصي على احتواءه على الليبوزومات. بهذه الطريقة تجعلين فيتامين C أكثر حيوية في جسمك وتستمتعين بكوب قهوتك دون الإحساس بالذنب.

إليكِ بعض المصادر الأخرى لفيتامين C.

 

ciin08111804-04-Caffeine-Vitamin C
ciin08111804-05-Caffeine-Vitamin C
ciin08111804-06-Caffeine-Vitamin C
ciin08111804-07-Caffeine-Vitamin C
ciin08111804-08-Caffeine-Vitamin C
ciin08111804-09-Caffeine-Vitamin C
ciin08111804-10-Caffeine-Vitamin C
previous arrow
next arrow