الأغذية الفعالة الأكثر رواجاً في العام 2018

Super Foods

1 || فطر شاغا

ملك عائلة الفطريات الطبية، فهو يقوي جهاز المناعة لخصائصه المضادة للميكروبات والأكسدة. إذا لم تتحملي مرارته وحدته كشاي يمكنك شراؤه على شكل بودرة وإضافته على السموثي.

 

الأغذية الفعالة


 

2 || زيوت المكسرات

يمكنك استهلاك زيوت المكسرات والأفوكادو نيئة (يفضل) أومطبوخة. استخدمي زيت اللوز أو الكاجو على السلطات والباستا فهي مفيدة جداً لصحتك.

 

الأغذية الفعالة


 

3 || المورينجا

هذه النبته تستخدم في طب الأيروفيدا فهي تعرف بقدرتها الإعجازية على علاج أكثر من 300 مرض. كما أنها مفيدة للبشرة والأظافر والشعر وتساعد في خسارة الوزن.

تحتوي على نسبة حديد أعلى من الموجودة في السبانخ بنسبة 24%، وو 21% أكثر من الكالسيوم الموجود في الحليب. كما أنها غنية بفيتامين أ، ي، ك، ب1، ب3، ب6، ب12، والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والمغنيسيوم والحديد والزنك. ماذا نريد أكثر؟!

 

الأغذية الفعالة


 

4 || حب العزيز

شكلها يعتبر مزيج بين شكل التمر والزبيب. حب العزيز يستهلكه الناس منذ حوالي 1000 عام كونه غني بالألياف التي ستحافظ على النظام في جسمك. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم والبروتين النباتي. يمكنكِ استهلاكه كمكسرات أو حليب أو طحين والتمتع بفوائده الجمة.

 

الأغذية الفعالة


 

5 || الطحالب

يعتبر هذا مصدر آخر للأوميغا 3 بالنسبة للنباتيين إلى جانب بزر الكتان. لا توجد هذه الدهون إلا في الأسماك الزيتية ولا يمكن للجسم انتاجها. وحتى بذور الكتان فلا تحتوي على بعض دهون الأوميغا 3 منها EPA وDHA . أما الدهون الموجوده في الطحالب فتحتوي على هذه العناصر المهمة للجسم لذا تعتبر خياراً مثالياً للأشخاص النباتيين.

 

الأغذية الفعالة


 

6 || مرق العظم

يبدو أن جدتك على حق! اصنعيها تماماً كما تعلمتِ من جدتك ضعي عظم في الماء وضعي الخضار لإضافة نكهة واتركيها تغلي. مفيدة جداً لتقوية عظامك وتحسين صحة المفاصل والمعدة واحتوائها على الكولاجين يحسن صحة بشرتك ويخفف التجاعيد.

 

الأغذية الفعالة


 

7 || توت “ماكوي”

كما أن الشاغا يعتبر ملك عائلة الفطريات، فالماكوي هو ملك عائلة التوت. تشيلي هي الموطن الأصلي لتوت ماكوي حيث ينمو دون الحاجة إلى زراعة. فوائده تتعدى فوائد جميع أنواع التوت؛ فهو غني بفيتامين سي وبمضادات الأكسدة والأنثوسيان المرتبط باللون البنفسجي للبشرة.

 

الأغذية الفعالة


 

8 || ثمرة الباوباب

تنمو هذه الشجرة في افريقيا الاستوائية. لا تقتصر فوائدها على جزء معين من الشجرة فكل جزء فيها من أوراقها إلى ثمارها وحتى بذورها. تحتوي على فيتامين سي ثلاث مرات أكثر من التوت وبوتاسيوم ست مرات أكثر من الموجود في الموز، وكالسيوم مرتين أكثر من الموجود في الحليب. يساعد في تنظيم أحماض الجسم لمحاربة الإرهاق ، كما أنها تساعد في حجز الجذور الحرة وتقوية العظام. ستجدينه على شكل بودرة أو عصير.

 

الأغذية الفعالة


 

9 || مللتِ من الدجاج؟ أمامك خيار آخر “الصراصير”

الصراصير تحتوي على نسبة كبيرة جداً من البروتين تنافس الموجودة في الدجاج. 100غ من الصراصير تحتوي على بروتين بنسبة 214 أكثر من الموجودة في 100غ من صدور الدجاج. الخبر الجيد أنه يمكنك تناولها على شكل بودرة أو طحين.

 

الأغذية الفعالة