Written By

أفضل الأطعمة المضادة للالتهاب لوجبة إفطار صحية

افطار صحي مضاد للالتهابات

1 || الوجبات الحلوة

تحبين الموز وتحاولين حماية نفسك من الالتهاب؟ يمكنكِ الحصول على إفطار لذيذ بعيداً عن السكر والطحين ومشتقات الألبان باستخدام مكون واحد وهو الشوفان. فقد أظهرت الدراسات انخفاض نسبة البروتين المتفاعل الذي يدل على الالتهاب لدى الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض مثل الشوفان.

كل ما عليكِ فعله هو مزج الشوفان والحليب والموز واللبن وجوز الهند المبشور والعسل وبذور الشيا والفانيلا وملح البحر وترك المزيج في الثلاجة طوال الليل. في الصباح سخنيه في المايكرويف وضعي فوقه الموز وجوز القلب المحمص والتين وبذور الرمان لتحصلي على إفطار لذيذ وصحي جداً في نفس الوقت.

 

افطار صحي مضاد للالتهابات


 

2 || ألواح المكسرات

المكسرات من المكونات الصحية جداً والتي تساعد في إطالة العمر ومنح بشرة صحية وتقليل معدلات الالتهاب. وقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام تنخفض لديهم نسبة البروتين المتفاعل. تتكون هذه الألواح الحلوة المذاق من مكسرات مهروسة إلى جانب العديد من المكونات المفيدة مثل بذور الشيا والقنب والتمر والشوفان والتفاح والقرفة.

 

افطار صحي مضاد للالتهابات


 

3 || المافن الصحي

يحتوي البيض على الكثير من فيتامين D الأمر الذي يشجعك على تناول المزيد منه. وقد أظهرت الدراسات أن نقص فيتامين D في الجسم يؤدي إلى ارتفاع علامات الالتهاب.

لتحصلي على وجبة متوازنة وصحية اخفقي البيض وأضيفي عليه المكونات التي تحبين من الفيتا المفتته إلى الزيتون وقطع الفلفل الأحمر إلى جبن البارميزان وقطع البصل الأخضر والبندورة.

 

افطار صحي مضاد للالتهابات


 

4 || اللبن اليوناني

لا بد أنكِ تعرفين أن اللبن مفيد لكِ ولكن هل كنتِ تعرفين أن تناول كمية كافية منه “البروبيوتيك” تعتبر مفيدة جداً لحل مشاكل تهيج القولون والمعدة والإمساك وحرقة المعدة والتهابات المسالك البوليه. تناوليه مع الفواكه أو جربي طهي أنصاف الخوخ وضعي فوقها اللبن مع الفانيلا والعسل لتحصلي على مزيج رائع من النكهات الباردة والساخنة.

 

افطار صحي مضاد للالتهابات


 

5 || زيت الزيتون

عادةً ما نترك زيت الزيتون لطهي العشاء ولكن أُثبتَ أنه رائع للإفطار أيضاً. ما قد لا تعرفينه هو أن زيت الزيتون يحتوي على مركب اسمه oleocanthal والذي يحتوي على خصائص مضادة للالتهاب تساعد في تخفيف الألم. استخدمي زيت الزيتون على الإفطار لقلي البيض وتنكيه الخضار.

 

افطار صحي مضاد للالتهابات